Η υπερκατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος συνδέεται με καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη και καρκίνο, λόγω κορεσμένων λιπαρών, νιτρικών και τοξικών ενώσεων. Η αντικατάστασή τους με λευκό κρέας ή φυτικές πρωτεΐνες μειώνει τη θνησιμότητα. Η κατανάλωση με μέτρο παραμένει το κλειδί για την προστασία της υγείας μας.
μεσογειακή διατροφή
4 άρθρα
Μεγάλος αριθμός ανθρώπων που κινδυνεύουν από έμφραγμα ή εγκεφαλικό, μπορούν να μειώσουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο μόνο με τη διατροφή, συγκεκριμένα τη μεσογειακή. Σύμφωνα με Βρετανούς γιατρούς, η μεσογειακή διατροφή λειτουργεί εξίσου αποτελεσματικά με το αν έπαιρναν στατίνες. Οι ειδικοί θεωρούν ότι θα έπρεπε να μειωθεί η εξάρτηση πολλών ανθρώπων από τις στατίνες. Με δημοσίευση στο ιατρικό περιοδικό «Prescriber», οι Βρετανοί […]
Οι καρκινοπαθείς των οποίων οι διατροφικές συνήθειες ακολουθούν στενά τις αρχές της μεσογειακής διατροφής τείνουν να ζουν περισσότερο και διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο θανάτου από κάποιο καρδιακό πρόβλημα. Η μεσογειακή διατροφή αυξάνει τις πιθανότητες επιβίωσης από τον καρκίνο, σύμφωνα με νέα μελέτη. Συγκεκριμένα, οι καρκινοπαθείς που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή είχαν 32% χαμηλότερο συνολικό κίνδυνο πρόωρου θανάτου και 60% χαμηλότερο κίνδυνο […]
Οι ερευνητές ζήτησαν από 808 άτομα τα οποία υποβλήθηκαν σε έλεγχο ή κολονοσκόπηση, να συμπληρώσουν διατροφικά ερωτηματολόγια. Όλοι οι συμμετέχοντες ήταν 40-80 ετών, χωρίς υψηλό κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου.