“Μεσογειακό παράδοξο” συνιστά η ανεπάρκεια βιταμίνης D η οποία παρατηρείται σε πάρα πολλούς Έλληνες, αλλά και Κύπριους, παρά το γεγονός ότι ζουν σε ηλιόλουστες χώρες. Σύμφωνα με στοιχεία επιδημιολογικής μελέτης, με τίτλο “Αυξημένη συχνότητα ανεπάρκειας βιταμίνης D σε δείγμα ελληνικού και κυπριακού πληθυσμού“, το 73,07% των Ελλήνων και το 69,28% των Κυπρίων του δείγματος είχαν ανεπαρκή επίπεδα βιταμίνης D. Τα […]
Βιταμίνη D
2 άρθρα
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως βιταμίνη του ήλιου, συντίθεται στον οργανισμό κυρίως κατά την έκθεση μας σε αυτόν. Ειδικότερα αυτήν την περίοδο που έχει μειωθεί σημαντικά, είναι απαραίτητο να επιλέγετε τροφές πλούσιες σε βιταμίνη D. Η βιταμίνη D ρυθμίζει τα επίπεδα ασβεστίου, βοηθά στην απορρόφηση του φωσφόρου και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα ώστε να μπορεί να καταπολεμά παθογόνους εισβολείς. […]