Νεότερες επιστημονικές μελέτες εξετάζουν τη σχέση κατανάλωσης καφέ και υγείας του εγκεφάλου. Τα δεδομένα δείχνουν ότι η μέτρια κατανάλωση καφεΐνης ενδέχεται να συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας και καλύτερη διατήρηση της μνήμης. Ωστόσο, ο καφές αποτελεί μόνο ένα μικρό μέρος ενός συνολικά υγιεινού τρόπου ζωής.
καφές
4 άρθρα
Ο καφές και το τσάι είναι απίστευτα υγιεινά ροφήματα. Αλλά οι ποσότητες παίζουν σημαντικό ρόλο. Τα περισσότερα είδη περιέχουν καφεΐνη, μια ουσία που μπορεί να ενισχύσει τη διάθεση, τον μεταβολισμό και την πνευματική και σωματική απόδοση. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι είναι ασφαλής για τους περισσότερους, όταν καταναλώνεται σε χαμηλές έως μέτριες ποσότητες. Ωστόσο, οι υψηλές δόσεις καφεΐνης μπορεί να […]
Κακά τα ψέματα, ο καφές για τον Έλληνα είναι ιεροτελεστία.Ο Έλληνας δεν είναι Ιταλός να ρουφάει το εσπρεσάκι του σε 30 δευτερόλεπτα, στο πόδι… Με άλλα λόγια θέλουμε όταν κάνουμε κάτι να το κάνουμε σωστά… Για αυτό λοιπόν και δημιουργήσαμε τον πασίγνωστο φραπέ . Τα χρόνια όμως πέρασαν, η μόδα του φραπέ (παρα)πάλιωσε και τα γούστα μας άλλαξαν. Σε αυτό […]
Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη, που έγινε στην Ικαρία, βρέθηκε ότι τα άτομα που συνήθιζαν να καταναλώνουν τουλάχιστον 3 φλιτζανάκια ελληνικού καφέ την ημέρα είχαν καλύτερη ενδοθηλιακή λειτουργία από τα άτομα που κατανάλωναν λιγότερο από ένα. Το εύρημα αυτό είναι μεγάλης σημασίας, καθώς όλα τα άτομα της μελέτης είχαν ηλικία μεταξύ 69-81 ετών και συνεπώς η καρδιαγγειακή τους λειτουργία ήταν επιβαρυμένη […]