Το σοβαρό έλλειμμα γνώσης των Ελλήνων ως προς τα τρανς λιπαρά και τον αντίκτυπό τους στη δημόσια υγεία, ανέδειξε, μεταξύ άλλων, έρευνα που πραγματοποιήθηκε, με πρωτοβουλία του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), σε αντιπροσωπευτικό πανελλαδικό δείγμα 2.003 ατόμων 25 ετών και άνω. Η έρευνα, πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο των δράσεων του ΕΦΕΤ σε θέματα διατροφικής πολιτικής και της διαρκούς προσπάθειας για […]
λιπαρά
1 άρθρο