Ο πληθωρισμός εκφράζει την αύξηση του γενικού επιπέδου τιμών των αγαθών και υπηρεσιών σε μια οικονομία. Στην Ελλάδα η ανακοίνωση των στοιχείων από την Eurostat, έδειξε ότι ο πληθωρισμός τον Δεκέμβριο ανέβηκε στο 3,7%, από το 2,9% τον Νοέμβριο, ενώ οι τιμές στα τρόφιμα έτρεξαν με ρυθμό 7,6%.
Πλέον, φαίνεται ορατό το ενδεχόμενο να παραμείνει πάνω από το όριο της ΕΚΤ (2%) όχι μόνο φέτος, αλλά και το 2025, κάτι που θα δοκιμάσει ακόμη περισσότερο τις αντοχές των πολιτών. Ιδίως μάλιστα, εάν προκύψουν νέα γεωπολιτικά ζητήματα που θα επιδεινώσουν την κατάσταση. Για την Ελλάδα, προβλέπεται ότι η αύξηση του δείκτη τιμών καταναλωτή θα κινηθεί στο 2,6% για φέτος, ενώ υπάρχουν και διαφορετικές απόψεις, οι οποίες τοποθετούν τον πήχη πιο κοντά στο 3%, κάτι που -εάν ισχύσει- θα λειτουργήσει ιδιαιτέρως επιβαρυντικά. Παράλληλα, άν οι ,εξελίξεις έρθουν σε αντίθεση με όσα προέβλεπαν προσφάτως οι κεντρικές τράπεζες, τότε δεν αποκλείεται τα υψηλά επιτόκια να διατηρηθούν ακόμη μεγαλύτερο διάστημα στα ύψη, με τις συνέπειες να είναι τεράστιες για τους δανειολήπτες.
Την ίδια στιγμή, τα τρόφιμα παραμένουν ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα για την Ελλάδα, αφού η χώρα μας κατέχει τη 2η χειρότερη θέση στην ευρωζώνη από πλευράς κατά κεφαλήν ΑΕΠ. Από εκεί και πέρα, τα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ που επεξεργάστηκε ο ΟΤ δείχνουν ότι οι τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν κατά 30% ακριβώς, από τον Μάιο του 2021 μέχρι και τον Νοέμβριο του 2023, δείγμα της κατάστασης που επικρατεί στη χώρα.